Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри

Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри

Ингредиенты

Баклажаны – 2-3 шт
моцарелла с тмином – 50 г
помидоры черри – 50 г
оливковое масло – 5 мл
бальзамический уксус – по вкусу
зелень петрушки – по вкусу
соль – по вкусу
Вусные и нежные баклажаны с сыром и помидорами - классическая закуска в итальянсокм стиле

Приготовление

Запекаем баклажаны до готовности
Запекаем баклажаны до готовности
Очищаем баклажаны, не удаляя хвостики.
Очищаем баклажаны, не удаляя хвостики.
Разарезаем баклажаны не до конца и разворачиаем их на тарелке, делаем насечки и поливаем оливковым маслом и бальзамиком
Разарезаем баклажаны не до конца и разворачиаем их на тарелке, делаем насечки и поливаем оливковым маслом и бальзамиком
Нарезаем мелким кубтком моцареллу и пополам помидорки черри
Нарезаем мелким кубтком моцареллу и пополам помидорки черри
Готово! Посыпаем баклажан сыром,черри и зеленью, присыпаем солью по вкусу. Приятного аппетта=)
Готово! Посыпаем баклажан сыром,черри и зеленью, присыпаем солью по вкусу. Приятного аппетта=)
Источник: vpuzo.com