• Главная
• >
• Закуски
• >
• Острая закуска с помидорами

Острая закуска с помидорами

Ингредиенты

• помидоры — 2 шт
• перец черный молотый — 1 щепотка
• масло растительное — 2 ст.л.
• горчица — 1 ч.л.
• соль — 0,5 ч.л.
• сахарный песок — 0,5 ч.л.
• чеснок — 3 зубчика
• уксус столовый 9% — 2 ст.л.

Острая закуска для любителей восточной кухни, проверенная временем и всегда съедается первой.

Приготовление

1. 
   1

   Помидоры порезать колечками.

2. 
   2

   В миске смешать 2 столовых ложки растительного масла,

3. 
   3

   2 столовых ложки уксуса,

4. 
   4

   чайную ложку горчицы,

5. 
   5

   измельченный чеснок,

6. 
   6

   щепотку черного молотого перца,

7. 
   7

   по 0,5 чайной ложки сахарного песка и соли.

8. 
   8

   Смазать этой смесью каждый кружок помидора, накрыть крышкой и оставить под грузом 20 минут.

9. 
   9

   Готово! Через 20 минут закуску можно подавать к столу, а хранить под закрытой крышкой в холодильнике.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована