• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины закусочные с красной рыбой

Блины закусочные с красной рыбой

Ингредиенты

• рыба красная маласольная или копченая — 180 г
• масло сливочное — 50 г
• блины тонкие — 15 шт

Блинчики с красной рыбой или икрой – прекрасная альтернатива надоевшим бутербродам. С первого взгляда простая, но элегантная закуска не останется без внимания на любом праздничном столе!

Приготовление

1. 
   1

   Жарим тоненькие блины по любимому рецепту.

2. 
   2

   Еще теплые блины смазываем маслом.

3. 
   3

   По центру выкладываем тонко нарезанную рыбу. Рядом с рыбой можно выложить полоску крем-сыра с мелко рубленым укропом.

4. 
   4

   Складываем блин пополам.

5. 
   5

   И сворачиваем от центра трубочкой.

6. 
   6

   Каждую трубочку разрезаем наискось пополам.

7. 
   7

   Готово! Складываем готовые блинчики стопочкой в судок и отправляем в холодильник до момента подачи. Подавать можно на блюде, выложенным листьями салата, украсив икринками и веточками кучерявой петрушки.Приятного аппетита! =)

Ссылка скопирована