Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Замороженный зеленый лук

Замороженный зеленый лук

Ингредиенты

Зеленый лук - 1 кг
Так хочется иногда добавить красок зимой в суп, предать ему летний окрас. Я предлагаю заморозить зеленый лук, это очень удобно и просто. Вам понадобиться свежий зеленый лук.

Приготовление

Лук промыть хорошо под проточной водой, убрать если есть суховатости. Мелко нарезать.
Лук промыть хорошо под проточной водой, убрать если есть суховатости. Мелко нарезать.
Разложить аккуратно лук на полке для быстрой заморозки, поставить в морозилку на 30 минут. Если Ваш холодильник не поддерживает данной функции, используйте обычную деревянную доску для нарезки овощей.
Разложить аккуратно лук на полке для быстрой заморозки, поставить в морозилку на 30 минут. Если Ваш холодильник не поддерживает данной функции, используйте обычную деревянную доску для нарезки овощей.
Через пол часа достать лук с морозилки, аккуратно собрать в полиэтиленовый пакет.
Через пол часа достать лук с морозилки, аккуратно собрать в полиэтиленовый пакет.
Готово! Выпустить весь лишний воздух плотно завязать. Положить в холодильник до зимы.
Готово! Выпустить весь лишний воздух плотно завязать. Положить в холодильник до зимы.