• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• яйца — 5 шт
• манная крупа — 5ложек
• капуста — 1,5 головки (очень плотная)
• соль, перец (по вкусу)

Нежная капустная запеканка, вполне подойдёт на лёгкий ужин.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту порезать крупными кусками и отварить до полу готовности.

2. 
   2

   В комбайне перемолоть капусту,лук(перемалывать не в кашу), а так, чтобы ощущались кусочки) добавляя яйца, манку соль и перец.Дать постоять пол часа, чтобы разбухла манка.

3. 
   3

   Противень обильно смазать растительным маслом, посыпать сухарями, выложить и разровнять капустную массу.Можно ложкой нанести узоры, которые во время выпечки прекрасно сохраняются.Размер противня 38 на 25см

4. 
   4

   Запекать в разогретой духовке при температуре 200* 45 минут.

5. 
   5

   Готово! Запеканка прекрасно нарезается, не крошится, корочка румяная, внутри нежная.Подавать можно со сметаной.

Ссылка скопирована