Запеканка из капусты

Поделиться Печать

Ингредиенты

• капуста — 450 г
• молоко — 500 мл
• яйца — 2 шт
• манка — 3 ст.л.
• мука — 2-3 ст.л.
• лук репчатый
• панировочные сухари для посыпки
• сыр любой твердый натертый — 3 ст.л.
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу

Замечательная, вкусная запеканка из капусты может быть как основным блюдом, так и сытным гарниром!

Приготовление

1. 
   1

   Нашинкуем капусту

2. 
   2

   Солим, перчим и заливаем молоком, на медленном огне под крышкой до испарения влаги. В конце тушения добавляем 3 ст. ложки манки. и всю жидкость оставшуюся манка впитает в себя.

3. 
   3

   Вот такая смесь должна получиться

4. 
   4

   В охлажденную смесь добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

5. 
   5

   затем добавить муку, перемешать и выложить на смазанный маслом форму

6. 
   6

   Посыпать натертым сыром и панировочными сухарями и ставим в духовку. Запекаем при 180-200 градусов около 30-35 минут

7. 
   7

   Запеканка из капусты готова! Приятного аппетита!