Жаркое Для любимого
Ингредиенты
Свинина - 400 г
Картофель - 10 шт
Помидор - 3-4 шт
Сыр - 150 г
Майонез - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Сок лимона - 3 ст.л.
Репчатый лук - 1 шт
Вкусный простой рецепт для семейного ужина. В этот раз я готовила из молодого картофеля, в противном случае лучше картошку немного приварить.
Приготовление
Мясо вымыть, порезать на порционные кусочки, посолить, заправить любимыми специями. Добавить лук, порезанный полукольцами, полить соком лимона и убрать в холодильник на пару часиков, чтобы мясо промариновалось.
Картофель очистить и порезать брусочками, колечками или кубиками (кому как нравится).
Далее промаринованное мясо выложить на смазанный растительным маслом противень. Картошку уложить в пространство между кусочками мяса, присолить.
Далее сверху выложить порезанный кружочками помидор. Майонез развести с небольшим количеством воды и полить содержимое формы для запекания.
Сверху обильно посыпать тертым сыром и запекать в разогретой духовке в течение 1 ч.
Готово! Выглядит и пахнет по-домашнему!
