Жаркое с грибами

Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Шампиньоны крупные - 500 г
Морковь - 2 шт
лук репчатый - 1-2 шт
бульон - 300 мл.
оливковое масло - для жарки
Вкусное, ароматное и сытное блюдо.
Приготовление

Нареаем лук и обжариваем на оликвовом масле

Нарезаем соломкой морковь

Добавляем морковь к лук и далее обжариваем

Очищаем и нарезаем шампиньоны крупно

Добавляем грибы к овощами и жарим около 5-7 минут

Чистим и нарезаем крупным кубиком картофель

На дно огнеупорной формы кладем замороженный бульон

Затем кладем картофель

Сверху обжаренные грибы с овощами. Накрываем крышкой и ставим в горячий духовой шкаф при температуре 190 градусов на 40-50 минут.

Готовое блюдо

Готово! Приятного аппетита =)