• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Ананасовое варенье с имбирем

Ананасовое варенье с имбирем

Ингредиенты

• Желированный сахар — 1 кг
• Ананас — 1 кг (чистой мякоти)
• Корень имбиря — 8-10 см

Ароматное, немного пикантное и яркое варенье из ананаса с имбирем. Такое варенье защитит наш орагнизм зимой.

Приготовление

1. 
   1

   Спелый ананас ( у меня ушло 2 средних) почистить.

2. 
   2

   Нарезать мелко и уложить в кастрюлю.

3. 
   3

   Засыпать сахаром и оставить на 2 часа выделиться соку.Затем варить в три подхода по 15 мин. на очень тихом огне.

4. 
   4

   Корень почистить и натереть на мелкой терке.

5. 
   5

   В последние 15 минут приготовления добавить тертый имбирь.

6. 
   6

   Варенье можно немного взбить погружным блендером. Так чтобы остались небольшие кусочки ананаса.

7. 
   7

   Готово! Еще горячее варенье разлить по чистым и сухим баночкам, плотно закрутить.Хранить в прохладном месте.

Ссылка скопирована