Ананасовый пирог
Ингредиенты
- Сахар — 1 ст
- Яйца — 2 шт
- Мука — 2 ст
- Порошок для выпечки — 1 ч.л.
- Пахта — 1 ч
- Консервированный ананас (имеется в виду консервная банка)
- Ваниль — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Сода — 2/3 ч.л.
- Сливочное масло — 3 ст.л. (дополнительно для глазури)
- Сливочное масло — 0,5 Чашки
- Сахар — 3/4 Стакана
Количество порций: 8
Приготовление
-
1Взбейте вместе - 1 чашку сахара и половину чашки масла. Подготовьте печку - нагрейте до 180 градусов.
-
2Во взбитое масло с сахаром добавьте 2 яйца и ложку ванили. Хорошо перемешайте.
-
3Смешайте перечисленные ингридиенты - муку, соду, порошок для выпечки, соль и пахту отдельно и только потом добавляйте в смесь с яйцами, на низком уровне миксера.
-
4Положите на сковороду 3 ст. ложки масла и включите плиту на среднйи огонь. Пока масло тает, слейте воду с ананаса. Когда масло растает, выложите весь ананас м сковороду и добавьте 3/4 чашки коричневого сахара. очень хорошо перемешайте.
-
5Залейте готовое тесто на ананас (см. картинку) в сковороде и распределите равномерно. Теперь поставьте пирог в разогретую печь и выпекайте в течение 1 часа.
-
6Когда пирог будет готов, достаньте из печи и дайте ему остыть. Затем аккуратно, перевернув форму, выньте его на тарелку.