• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Анчоусы по-мурсиански

Анчоусы по-мурсиански

Ингредиенты

• анчоусы — 0.5 кг
• оливковое масло
• мука
• розмарин
• чеснок — 2 зуб

Вкуснейная получается рыбка для закуски и основного блюда!

Приготовление

1. 
   1

   Промыть анчоусы, убрать головы и кишки.

2. 
   2

   На сковороду налить масло и положить чеснок, разрезав каждый зубочек напополам. В процессе жарки его потом нужно убрать, когда он станет коричневым.

3. 
   3

   Обвалять рыбу в муке

4. 
   4

   Обжарить анчоусы с двух сторон

5. 
   5

   Выложить на бумажное полотенце.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована