Апельсиновый сахар
Ингредиенты
Апельсин - 1 шт
Сахар - 150 г
Апельсиновый сок - 1 ч.л.
Ароматный, золотистый и очень вкусный сахар, пригодится для украшения кондитерских изделий, а также его можно добавлять в чай, кофе, он прекрасно дополнит эти напитки.За рецепт благодарна тортик Танюше.
Приготовление
Нам понадобится 1 апельсин. Моем его очень тщательно, а затем ошпариваем кипятком.
На тёрке с мелкими отверстиями снимаем цедру.
Со всего апельсина у нас получилось столько цедры, её вполне достаточно.
В миксер, или в блендер отправляем сахар, цедру апельсина и одну чайную ложечку апельсинового сока. Оставшийся апельсин нам не нужен.Перемалываем до полного соединения всех составных.
Извлекаем содержимое из блендера и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы он хорошо просушился.
Когда сахар высохнет разбейте кусочки.
Готово! Сахар готов, переложите его для хранения в плотно закрывающуюся баночку.
