Барашек запеченный с вишней

Поделиться Печать

Ингредиенты

• баранина на кости — 250 г
• вишня — 100 г
• паприка — 1 ч.л.
• корица — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• вода чистая — 100 мл

Вкусная и оригинальная баранина с вишней и корицей в духовке.

Приготовление

1. 
   1

   Баранину разделайте на порционные кусочки небольшого размера.

2. 
   2

   Смешайте корицу, соль и паприку. Натрите специями мясо со всех сторон. Из вишен выньте косточки.

3. 
   3

   Маленьким ножом сделайте несколько глубоких надрезов, в том числе вдоль кости. Вложите туда вишенки.

4. 
   4

   Смажьте утварь для выпекания растительным масло (обильно). Положите мясо и выложите сверху оставшуюся вишню. Пару вишенок отложите для подачи. Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте мясо 20 минут. После добавьте 100 мл воды и выпекайте мясо еще 15 минут.

5. 
   5

   Готово! Готовое мясо подавайте с овощным гарниром. Перед подачей выложите отложенные вишенки. Кушайте на здоровье!=)