• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Беляши-румяши

Беляши-румяши

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Прессованные дрожжи — 50 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Мука — 400 г
• Молоко — 150 мл
• Перец молотый черный (по вкусу)
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 110 г

Вкусные и сочные беляши.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Молоко подогреть, растворить в нем масло, дрожжи и сахар.

3. 
   3

   Яйцо слегка взбить вилкой.

4. 
   4

   Добавить в смесь взбитое яйцо.

5. 
   5

   Муку просеять с солью. Влить в нее смесь.

6. 
   6

   Вымесить мягкое нелипкое тесто.

7. 
   7

   Куриное мясо и лук порезать некрупными кусочками.

8. 
   8

   Пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и перемешать.

9. 
   9

   Тесто разделить пополам и скатать две колбаски.

10. 
    10

    Разрезать колбаски на небольшие кусочки и приплюснуть их слегка.

11. 
    11

    На каждый кусочек положить начинку.

12. 
    12

    Сформовать беляши. В середине надо оставить небольшое отверстие.

13. 
    13

    Обжаривать беляши на растительном масле. Начинать жарить надо с той стороны, где отверстие, а потом перевернуть.

14. 
    14

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована