Блинчики с банановой начинкой и медом
Ингредиенты
яйца - 1 шт
молоко - 150 г
мука пшеничная - 100 г
сахар - 4 ст.л.
мед - 2 ст.л.
банан - 1 шт
масло сливочное - 50 г
Вкусные и достаточно сытные банановые блинчики на десерт с медом.
Приготовление
Взбиваем вилкой яйцо в пенку.
Всыпаем сахар и взбиваем снова.
Вливаем холодной молоко и перемешиваем хорошо миксером.
Просеиваем через сито муку (желательно) чтобы не попали комочки и камушки. Перемешиваем тесто до однородного жидкого текучего состояния.
Жарим блины на сливочном масле и после жарки каждый смазываем им же.
Жарим по 1 мин с каждой стороны чтобы блинчики не были хрустящими.
При смазывании готовых блинов маслом особое внимание уделяйте сухим краям.
Банан нарежьте мелкими кубиками. Положите немного на край одного блинчика и заверните в конвертик.
Обжарьте блины с бананом по 2-3 мин на сливочном масле до румяной хрустящей корочки.
Готово! Перед подачей полейте растопленным медом. Подавайте на десерт с теплым молоком. Ешьте на здоровье!=)
