• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Мясные блинчики с начинкой

Мясные блинчики с начинкой

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• помидор — 1 шт
• сыр — 100 г
• чеснок — 2 зубчик
• фарш — 250 г (любой)
• соль, перец (по вкусу)
• зелень (по вкусу)
• майонез (сметана, по вкусу)

Нежные блинчики из мяса и яиц с начинкой из помидора и сыра.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца перемешиваем с фаршем, добавляем соль, перец, зелень по вкусу.

2. 
   2

   Частями выкладываем полученную смесь на сковороду, разравниваем в виде блинчика и жарим на небольшом огне с обеих сторон. Если блин плохо переворачивается и рвется, то в смесь фарша и яиц нужно добавить немного муки.

3. 
   3

   Для начинки: сыр нарезаем соломкой.

4. 
   4

   Добавляем к сыру нарезанный соломкой помидор и измельченный чеснок. Солим, заправляем сметаной или майонезом по вкусу.

5. 
   5

   На каждый блин положить начинку и завернуть рожком (если плохо держится можно закрепить зубочисткой).

6. 
   6

   Готово! Подаем к столу!

Ссылка скопирована