• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Кукурузные блинчики с черносливом и медом

Кукурузные блинчики с черносливом и медом

Ингредиенты

• мука кукурузная — 100 г
• мука пшеничная — 200 г
• вода кипяченая — 150 мл
• яйца — 2 шт
• чернослив — 150 г
• молоко — 200 мл
• сахар — 2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• мед — 2-3 ч.л.
• разрыхлитель или сода — 1/2 ч.л.
• сливочное масло (для смазывания)
• растительное масло (для обжаривания)

Вкусные и полезные блинчики

Приготовление

1. 
   1

   Кукурузную и пшеничную муку смешать, добавить соль, соду, сахар и перемешать.

2. 
   2

   Вбить яйца.

3. 
   3

   Перемешать немного с мукой и влить молоко. Добавлять воды, чтобы тесто стало, как жидкая сметана. Испечь небольшие блинчики. Смазать сливочным маслом.

4. 
   4

   Чернослив, если сухой запарить кипятком, если мягкий - хорошо помыть и порезать небольшими кусочками. Добавить мед и хорошо перемешать.

5. 
   5

   На одну сторону блинчика положить по ложке начинки, другой стороной накрыть.

6. 
   6

   Выложить блинчики на тарелку, рядом положить несколько штук чернослива.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована