• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с корицей и медом

Блинчики с корицей и медом

Ингредиенты

• яйца — 1 шт
• мука пшеничная — 150 г
• масло растительное — 50 г
• сметана — 5 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• сахар — 4 ст.л.
• корица — 2 ст.л.
• мед — 4 ст.л.
• молоко — 200 мл
• масло сливочное — 75 г

Вкусные блинчики с корицей и домашним медом.

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо взбиваем вилкой со щепоткой соли.

2. 
   2

   Добавляем сахар.

3. 
   3

   Подливаем молоко, желательно в холодном виде.

4. 
   4

   Через сито просеиваем пшеничную муку чтобы избежать комочков в тесте.

5. 
   5

   Добавляем порошок корицы.

6. 
   6

   Ложкой перебалтываем тесто но не перемешиваем до однородности. Пусть корица распределится полосами и комочками.

7. 
   7

   Жарим блинчики на сливочном масле по 1-2 мин с каждой стороны на среднем огне.

8. 
   8

   Готовые складываем стопочкой.

9. 
   9

   Обильно каждый смазываем сливочным маслом сверху.

10. 
    10

    Готово! Перед подачей поливаем медом (2 ст.л.). Остальной мед смешиваем со сметаной и подаем дополнительно.

Ссылка скопирована