• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с начинкой

Блинчики с начинкой

Ингредиенты

• Соль (по вкусу)
• Сыр твердый — 60 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень (по вкусу)
• Майонез — 2 ст.л.
• Сливочное масло (по вкусу)
• Мука пшеничная — 150 г
• Молоко — 600 г
• Крабовые палочки — 150 г

Вкусные, нежные и сочные блинчики!

Приготовление

1. 
   1

   Крабовые палочки очистите от оболочки из целлофана и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Если нет крабовых палочек, возьмите крабовое мясо.

2. 
   2

   Твердый сыр натрите на крупной терке.

3. 
   3

   Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами или соломкой. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем переложите на салфетку чтобы впитался лишний жир и лук остыл.

4. 
   4

   Смешайте крабовые палочки, твердый сыр и репчатый лук. Посолите и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Начинка готова! Я люблю острое, поэтому добавила в начинку еще черный молотый перец и немного чеснока. Также можно добавить в начинку зелень.

5. 
   5

   Муку просейте и высыпьте в миску. Добавьте соль. Затем долейте молоко и мешайте пока тесто не станет жидким.

6. 
   6

   Затем выпекайте тонкие блинчики. Готовые блинчики разложите на столе и дайте им остыть.

7. 
   7

   На остывшие блинчики выложите начинку и сверните блинчики рулетиками.

8. 
   8

   Затем рулетики обжарьте на растительном масле с двух сторон.

9. 
   9

   Готово! Готовые блинчики выложите на тарелки, украсьте крабовыми палочками и зеленью укропа или петрушки. Теперь можно подавать.

Ссылка скопирована