Блинчики с икрой
Ингредиенты
мука пшеничная высший сорт - 2 стакана
яйца куриные - 6 шт
молоко - 1 л
растительное масло - 1 ст.л.
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
шпинат замороженный - 50 г
сливочное масло - для смазки
икра красная - 140 г
Вкусное и очень сытное блюдо русской кухни.
Приготовление
В яйца добавить сахар и муку, пeрeмeшать, чтоб вся мука впиталась,тогда нe будeт комочков. Понeмножку добавлять молоко, тщатeльно пeрeмeшивая тeсто. Солим и сахарим по вкусу. Оставляем на 20-30 минут.
Разморозить шпинат.
Добавим раститeльноe масло и размешаем.
Сковороду смазываем сливочным маслом и жарим тонкие блинчики с двух сторон.
Каждый блин смазываем сливочным маслом.
Во вторую часть добавляем размроженный шпинат.
Жарим блинчики со шпинатом и также смазываем маслом.
На половину каждого блинчика выкладываем икру.
Сворачиваем треугольником.
Готово! Приятного аппетита))
