Блинчики с грибами
Ингредиенты
- Бля блинов: Молоко — 0.5 л
- Яйца — 2 шт
- Сода — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 1-2 ст.л.
- Грибы — 300-400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1-2 шт
- Растительное масло
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Мука — 10-12 ст.л.
Вкусные блинчики с грибами на завтрак.
Приготовление
-
1Лесные грибы предварительно отварить, промыть и еще раз отварить минут 20, затем снова промыть, и уже только тогда можно с них что нибудь готовить. Грибы мелко порезать и обжарить до полу готовности, добавить к грибам мелко порезанный лук и натертую на терке морковку, жарить до готовности грибов, но так что бы не сгорели овощи.
-
2Готовим блинчики: молоко смешать с сахаром, солью, растительным маслом, содой. понемногу добавлять муку что бы не было комочков. жарить на хорошо разогретой сковороде. первый блинчик жарить с добавлением на сковороду растительного масла, остальные без добавления растительного масла.
-
3Остывшую начинку выкладываем на один край блинчика и заворачиваем, разрезаем на две части.
-
4Готово! Завтрак готов.Приятного аппетита!
