Брауни.. немножко мраморные

Брауни Double Chocolate

По легенде, брауни придумал в 1920-х годах кондитер Томас Браун в честь своей возлюбленной креолки - таким образом, теплый шоколадный цвет для брауни обязателен. В остальном открыт простор для творчества. Главное - шоколада в нем всегда больше, чем муки. А в этом рецепте брауни присутствует целых два вида шоколада.

Брауни

Брауни – нечто среднее между пирогом и печеньем, где основным ингредиентом является шоколад. Впервые был приготовлен аж в 19 веке в Соединенных Штатах. Сейчас брауни любит почти каждый завсегдатай городских кофеен. Прелесть этого десерта заключается в нескольких вещах. Во-первых, брауни изначально был создан для того, чтобы готовить просто, а есть руками. Такой еде больше доверяешь. Во-вторых, шоколад. Мала доля тех, кому он не приносит счастья. А главная прелесть в том, что брауни – это прекрасный полигон для кулинарных экспериментов.

Брауни с фисташками

Шоколадные-прешоколадные пирожные для тех, кому хочется поднять себе настроение! В общем, все просто, главное — не пересушить брауни, чтобы у них была корочка сверху, но мягкая и влажноватая серединка.

Брауни

Нежное шоколадное пирожное. Брауни (от анг. brown — «коричневый») – это пирожное насыщенного шоколадного вкуса, подается плоскими прямоугольными кусочками. Вариантов приготовления таких пирожных довольно много. По желанию в состав можно добавлять грецкие орехи, малину, вишню, поливать шоколадной глазурью сверху. Хотя, на мой взгляд, они хороши и без всяких добавок. Если вы любите черный шоколад, то вам понравятся эти пирожные. Я использовала черный шоколад 56%, можно использовать больший процент, например 60-70%, но следует учитывать, что тогда пирожное станет более горьковатое на вкус (хотя для кого-то это только плюс).

Красим к Пасхе Мраморные яйца

Скоро Пасха и к ней обычно готовятся: пекут куличи, красят яйца. Много есть способов окраски яиц. Украшают этикетками, красят в луковой шелухе или пищевыми красителями. А я хочу показать, как можно сделать "Мраморные пасхальные яйца" . Рецепт на конкурс: "Традиционные пасхальные блюда"

Торт Брауни

Брауни

Брауни с семечками

Вкусный шоколадный пирог с семечками..

Брауни с вишнями

Очень шоколадный.. с сочной и кисловатой вишней пирог понравится многим !

Брауни Капуччино

Для шокоголиков,брауни с шоколадным кофейным вкусом.

Шоколадные брауни

Брауни – это самый любимый десерт американских детей. Обязательным ингредиентом этого блюда является шоколад, за счет чего этот пирог – пироженое имеет коричневый цвет, отсюда и название (с англ. brownie – «коричневый»). Сейчас эти пироженые получили такую популярность, что стали не только любимым десертом американских детей, но и наших. Да что уж говорить, не только детей, а и взрослых. В чем я убедилась на нашей семье. Приготовив, брауни впервые, буду готовить теперь его всегда, так как этот десерт с первого раза стал любимым и для меня, и для мужа, и для ребенка.

Апельсиновый брауни

или брауни со вкусом апельсина. Получается нежным и на второй день его уже нет.

Банановый брауни

Прекрасный рецепт тем, что кусочка хватает одного немного ,а выход большой,значит хватит угостить всех своих родных и даже друзей.

Брауни Бейлиз

Для ценителей напитка Бейлиз.

Тыквенный брауни

Брауни получаются необычные с пряной ноткой из-за кайенского перца. Если вы не любите эту пряность, сократите норму. А нам понравилось как есть - сладко и пряно!

Яблочный брауни

Он с виду неказист, но вкусен. Для любителей яблочной выпечки посвящается.

Брауни капкейки

Они простые в исполнение, можно готовить в любой праздник или просто! Я их приурочила к Дню св.Валентина, что отмечают в Америке и всюду))) Кол-во шоколада можно смело сократить,если вам шоколадно, я для себя порцию убавляю наполовину.

Брауни ореховый

Нежные, вкусные, тающие во рту пирожные понравятся всем любителям шоколада

Чайные (мраморные) яйца

Благодаря длительной варке яиц с трещинками на белках образуется красивый рисунок, а крепкий настой придает интересный вкус.Рецепт из книги «Книга Гастронома. Про яйца и молоко.»