• Главная
• >
• Закуски
• >
• Куриный рулет Мраморный

Куриный рулет Мраморный

Ингредиенты

• Куриное филе — 700 г
• Желатин быстрорастворимый — 30 г
• Чеснок — 3-4 зубка
• Паприка — 1 ст.л. (порошок)
• Соль,перец (по вкусу)
• Сушенные травы — 0.5 ч.л. (укроп и петрушка)

Очень вкусная и простая закуска!Готовится просто - результат отличный.Есть схожесть с куриным сальтисоном,но технология другая.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе нарезать небольшими кусочками.Добавить мелко нарезанный чеснок,паприку,зелень,перец,соль,сухой желатин.Всё хорошо перемешать.Выложить в рукав для запекания,плотно закрепить.Пакет положить в форму для запекания.

2. 
   2

   Запечь в духовке в течении 50 минут.(Т=180-200*)Вынуть из духовки и остудить.Чтоб рулет имел более круглую форму я воспользовалась пакетом от сливок(можно от сока) - для этого пакет полностью разрезать,расправить,положить рулет прямо в рукаве и свернуть трубочкой.

3. 
   3

   Отправляем на ночь в холодильник.К столу разворачиваем.Вынимаем из рукава для запекания.

4. 
   4

   Готово! Выкладываем на блюдо.Нарезаем ОСТРЫМ ножом!!!Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована