Сельдь домашнего соления

Сельдь под шубой

Рецепт очень популярного в советские годы, да и сейчас, салата, который сразу ассоциируется с Новым годом и вообще с праздником. На сегодняшний день многие хозяйки импровизируют, добавляя в салат слой сыра или заменяют картофель яблоком, чтобы облегчить салат… Помните фильм Рязанова «Служебный роман», когда все были в гостях у Самохвалова и он говорил Оленьке: «Попробуй вон тот салат». А она ему отвечает: « А, я его уже пробовала. Я его делаю лучше, чем твоя жена, туда надо добавлять тертое яблочко». Так вот они говорили именно про «Шубу». У меня в семье любят этот салат в классическом, можно сказать, варианте, именно такой салат всегда готовила моя мама, его собственно и предлагаю.

Сельдь по-киевски

Этот старинный рецепт сельди по-киевски представляет собой паштет. Он чем-то напоминает известное еврейское блюдо форшмак, но лишь отдаленно. Вкус у этого блюда совсем другой, попробуйте его приготовить, разнообразьте свое домашнее меню. Такой паштет можно подать на хрустящих чипсах, крекерах или гренках, красиво украсить, зеленью и красной икрой, например, и это будет прекрасной закуской для праздничного стола.

Сельдь фаршированная

Красивая подача сельди и очень вкусная. Нежная.

Килька домашнего посола

Я живу в такой стране, где при изобилии рыбы мне, все-таки, иногда не хватает простой кильки пряного посола. К счастью, я могу приготовить ее в домашних условиях. Приглашаю вас приготовить такую кильку вместе со мной.

Чипсы домашнего приготовления с сыром

Вкусные домашние чипсы к пиву.

Сельдь по-корейски

Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!

Сельдь по-русски

Нежные кусочки сельди с картошечкой или на черный хлебушек, что может быть вкуснее ))

Сельдь по-кашубски

Кашубы – это небольшая западнославянская этническая группа, проживающая на севере Польши. Занимается в основном рыбной ловлей и, естественно, имеющая множество рецептов рыбных блюд. Сельдь по-кашубски - один из рецептов маринованной сельди с необычным и невероятно вкусным соусом.

Сельдь с вишнями

Довольно необычное сочетание, но это очень вкусно!Рекомендую эту закуску всем!

Десерт из домашнего йогурта без йогуртницы

Простой рецепт домашнего йогурта в духовке и десерта из него.

Сельдь в маринаде

Мариновать селедку достаточно просто. Ее можно есть как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления других блюд, например, салата рыба под шубой.

Сельдь под шубой

Классический рецепт всеми любимого салата.

Жаренная черноморская сельдь

Очень вкусная сельдь в панировке.

Маринованная сельдь

Существуем множество способов маринования, засолки сельди. Причем можно использовать как рассол, так и сухим способом солить селедочку. Я делаю с маринадом, это очень удобно, она отлично хранится, только не долго, а то пересаливается. Этот рецепт, а точнее расчет соли на крупную рыбу.

Остренькая капуста домашнего приготовления

Капуста быстрого приготовления по этому рецепту получается вкусной и мгновенно исчезает со стола.

Сельдь фаршированная

Очень вкусная и красивая закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Готовила по рецепту Тамарочки Агапитовой.

Сельдь пряная, домашнего посола

Нам нравится сельдь пряного посола приготовленная дома.В рецепте легко регулировать наличие специй, а так-же соли, на свой вкус.

Сельдь закусочная

Подача сельди в таком варианте не оставит равнодушными ваших гостей.Большое спасибо Светлане Шнип, за прекрасную идею!

Апельсиновый чизкейк из домашнего творога

Творожный тортик с насыщенным апельсиновым вкусом!