• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины с припеком из яиц, зеленого лука и ветчины

Блины с припеком из яиц, зеленого лука и ветчины

Ингредиенты

• Лук зеленый — 10 г
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Молоко — 2 стакана
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 2 щепотки
• Мука — 200 г
• Ветчина — 100 г

Блины с припеком - отличная альтернатива блинам с начинкой. Припек может быть любым. У меня отварные яйца, лук зеленый и ветчина. Вкусно также с грибами и мясом.

Приготовление

1. 
   1

   Замешиваем тесто для блинов. В кастрюлю или миску разбиваем два яйца.

2. 
   2

   К яйцам наливаем молоко.

3. 
   3

   А затем постепенно насыпаем просеянную муку.

4. 
   4

   Венчиком или миксером перемешиваем тесто, чтоб не было комочков. Кладем соль, сахар и подсолнечное масло.

5. 
   5

   Вареное яйцо, ветчину и зеленый лук мелко нарезаем. Это наш припёк.

6. 
   6

   На сковороду с антипригарным покрытием выкладываем немного припека.

7. 
   7

   Выливаем на припек тесто. По количеству его должно быть, как на один блин. Печем с одной стороны и с другой стороны.

8. 
   8

   Готовые блины складываем на тарелку.

9. 
   9

   Готово! Блины с припеком готовы. Подаем с овощами, сметаной или любыми соусами.

Ссылка скопирована