• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из яиц с цветной капустой и луком

Салат из яиц с цветной капустой и луком

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• цветная капуста — 200 г
• масло льняное нерафинированное — 1.5 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• уксус — 1 ст.л.
• лук зеленый — 3 веточ.
• орегано (по вкусу)

Сытный и вкусный салатик на каждый день.

Приготовление

1. 
   1

   Цветную капусту варим в подсоленной воде 3-5 мин, до готовности. Она не должна хрустеть. Яйцо варим в крутую.

2. 
   2

   Яйцо ножом нарезаем очень мелко.

3. 
   3

   Капусту разделяем на небольшие соцветия, но не сильно мелкие.

4. 
   4

   Зеленый лук нарезаем колечками. Желательно, чтобы он был не острый.

5. 
   5

   Смешиваем все в салатнике, солим по вкусу и заправляем уксусом. Оставляем остывать. После заправляем масло и, по вкусу, орегано.

6. 
   6

   Готово! Подаем салат остывшим или даже охлажденным. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована