Рецепты
Рецепты: например жареная вобла

Быстрый пирог с шелковицей

Быстрый пирог с шелковицей

Ингредиенты

кефир или кислое молоко - 1 стакан
яйца - 2 шт
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
цедра лимона - 1 ч.л.
мука - 250-300 г
шелковица - 0.5 кг
Очень полезный и вкусный пирог

Приготовление

Шелковицу перебрать, помыть. Хвостики можно не отрывать - ягода очень полезна!
Шелковицу перебрать, помыть. Хвостики можно не отрывать - ягода очень полезна!
2 яйца растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан кислого молока или кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пак. ванили, цедру 0,5 лимона, 250-300 г муки. Хорошо перемешать (тесто, как густая сметана). Форму смазать маслом и посыпать мукой или застелить фольгой. Вылить половину теста, на нее разложить около 0,5 кг ягод шелковицы и посыпать немного сахаром.
2 яйца растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан кислого молока или кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пак. ванили, цедру 0,5 лимона, 250-300 г муки. Хорошо перемешать (тесто, как густая сметана). Форму смазать маслом и посыпать мукой или застелить фольгой. Вылить половину теста, на нее разложить около 0,5 кг ягод шелковицы и посыпать немного сахаром.
Залить оставшимся тестом.
Залить оставшимся тестом.
Выпекать при 180-190 градусах в предварительно разогретой духовке 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Все, полезный пирог готов!
Выпекать при 180-190 градусах в предварительно разогретой духовке 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Все, полезный пирог готов!
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!