• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Быстрый пирог с шелковицей

Быстрый пирог с шелковицей

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• кефир или кислое молоко — 1 стакан
• сахар — 1 стакан
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• ванильный сахар — 1 пакетик
• цедра лимона — 1 ч.л.
• шелковица — 0.5 кг
• мука — 250-300 г

Очень полезный и вкусный пирог

Приготовление

1. 
   1

   Шелковицу перебрать, помыть. Хвостики можно не отрывать - ягода очень полезна!

2. 
   2

   2 яйца растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 1 стакан кислого молока или кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пак. ванили, цедру 0,5 лимона, 250-300 г муки. Хорошо перемешать (тесто, как густая сметана). Форму смазать маслом и посыпать мукой или застелить фольгой. Вылить половину теста, на нее разложить около 0,5 кг ягод шелковицы и посыпать немного сахаром.

3. 
   3

   Залить оставшимся тестом.

4. 
   4

   Выпекать при 180-190 градусах в предварительно разогретой духовке 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Все, полезный пирог готов!

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована