Быстрая пицца
Ингредиенты
мука - 9 ст.л.
яйца - 2 шт
майонез - 9 ст.л.
колбаса - 300 г
помидоры - 1 шт
лук - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
сыр - 200 г
масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление
Сначала нужно замесить тесто. Для этого свежие куриные яйца помыть водой. В миску разбить яйца. Добавить туда муку и майонез. Все тщательно перемешать. Тесто должно быть без комочков, однородное по консистенции и немного жидковатое.
Очистить лук от кожуры. После этого его необходимо помыть и порезать кольцами. Помидоры помыть водой, просушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими колечками. Болгарский перец помыть проточной водой. Затем очистить его от сердцевины с семенами. Перец будем резать кубиками. Сыр лучше натереть на крупной терке.
Духовку разогреть до температуры 200 градусов. Взять форму для выпекания. Смазать ее маслом. На противень ровным слоем сверху выложить тесто. Разровнять руками тесто и выложить сверху начинку. Последовательность слоев не имеет значения. Главное, чтобы тертый сыр оказался сверху. Поставить пиццу в духовку. В течение 15 минут вкусная домашняя пицца готова. Эта пицца на скорую руку отличное решение проблемы внезапно нагрянувших гостей.
