Джем из шелковицы и клубники
Ингредиенты
клубника - 1 кг
шелковица - 1 кг
сахар - 1 кг
Какие самые вкусные заготовки на зиму? Конечно варенье и джемы! Это сладко, ароматно и вкусно. Попробуйте мой новый джем из клубники и шелковицы, он никого не оставит равнодушным, итак...
Приготовление
Все ягоды перебрать, помыть, дать стечь воде.
Перемолоть всё до однородного пюре. Это можно сделать блендером или мясорубкой. Добавляем сахар.
И ставим на огонь средний. Постоянно помешивая доводим до кипения, варим 20 минут. Пенку можно не снимать, она уходит сама во время остывания.
Готово! Джем готов. Густоту регулируйте временем варки.