Рецепты
Рецепты: например холодец

Джем из шелковицы и клубники

Джем из шелковицы и клубники

Ингредиенты

клубника - 1 кг
шелковица - 1 кг
сахар - 1 кг
Какие самые вкусные заготовки на зиму? Конечно варенье и джемы! Это сладко, ароматно и вкусно. Попробуйте мой новый джем из клубники и шелковицы, он никого не оставит равнодушным, итак...

Приготовление

Все ягоды перебрать, помыть, дать стечь воде.
Все ягоды перебрать, помыть, дать стечь воде.
Перемолоть всё до однородного пюре. Это можно сделать блендером или мясорубкой. Добавляем сахар.
Перемолоть всё до однородного пюре. Это можно сделать блендером или мясорубкой. Добавляем сахар.
И ставим на огонь средний. Постоянно помешивая доводим до кипения, варим 20 минут. Пенку можно не снимать, она уходит сама во время остывания.
И ставим на огонь средний. Постоянно помешивая доводим до кипения, варим 20 минут. Пенку можно не снимать, она уходит сама во время остывания.
Готово! Джем готов. Густоту регулируйте временем варки.
Готово! Джем готов. Густоту регулируйте временем варки.