• Главная
• >
• Варенье и джемы
• >
• Джем из вишен и шелковицы

Джем из вишен и шелковицы

Ингредиенты

• сахар — 1 кг
• вишня — 2 кг
• шелковица — 2 кг

В сезон фруктов и ягод нужно успеть покушать свежих плодов, набраться витаминов, и конечно же сделать запасы на зиму. Предлагаю вам попробовать простой рецепт джема.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте ягоды.

2. 
   2

   Шелковицу промыть.

3. 
   3

   Вишни промыть. Удалить черенки и косточки.

4. 
   4

   Шелковицу и вишню пропустить через мясорубку или пюрировать в измельчителе. Соединяем оба вида пюре ягодных. Добавляем сахар.

5. 
   5

   Варим на медленном огне минут 20-30 с момента закипания. Помешивая. Густоту регулируем временем варки.

6. 
   6

   Готово! Разливаем стерильные баночки и закатываем. Переворачиваем вверх дном до полного остывания.

Ссылка скопирована