• Главная
• >
• Салаты
• >
• Cалат с ветчиной, фасолью и грибами

Cалат с ветчиной, фасолью и грибами

Ингредиенты

• чеснок — 3-4 зубчика
• ветчина — 150-200 г
• майонез — 150-200 г
• сыр — 150 г
• порошок карри — 10 г
• сухой базилик (по вкусу)
• орегано (по вкусу)
• фасоль — 1 банка (консервированная)
• шампиньоны — 300 г (маринованные)

Сытный салат с фасолью, ветчиной и грибами. Компоненты связывает острый соус из майонеза с чесноком, карри и травами — он придаёт пресным ингредиентам глубину и пикантность. Натёртый сыр добавляет солоноватость и кремовость.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте ветчину. Возьмите доску и нарежьте ее соломкой.

2. 
   2

   Откройте банку с маринованными шампиньонами. Слейте воду с грибов. Потом нарежьте их тонкой соломкой, как и ветчину.

3. 
   3

   Возьмите кусочек сыра и натрите его на крупной терке.

4. 
   4

   Слейте воду с консервированной фасоли. Выложите затем в салатник.

5. 
   5

   Чеснок нужно разделить на дольки. Возьмите штуки 3-4 зубчика, если возьмете больше, ничего страшного, главное не меньше, иначе рискуете загубить салат, так как его компоненты имеют пресный вкус, а чеснок придает блюду остроту. Помойте и выдавите через пресс.

6. 
   6

   В отдельной емкости сделайте соус для салата. Возьмите майонез, добавьте сухие травы (оригано, базилик), потом чеснок, а также насыпьте порошка карри. Все это хорошо перемешайте. Все, заправка готова.

7. 
   7

   В салатник с фасолью добавьте сыр, положите также ветчину соломкой, нарезанные шампиньоны. Залейте блюдо приготовленной заправкой и перемешайте хорошо. Можно ставить на стол.

Ссылка скопирована