Ветчинные рулетики с фасолью и картофелем
Ингредиенты
Ветчина (нарезка) - 200 г
Стучковая фасоль - 150 гр.
Отварной картофель - 500 гр.
Сметана 30 % - 200 г
Майонез - 50 г
Соль, чеснок - по вкусу
Тертый Пармезан - 20 гр.
Полноценное второе блюдо ! Готовится без сложностей , получается очень вкусно !!!
Приготовление
Фасоль отварить в воде с солью и лаврушкой. Воду слить. На ломтик ветчины уложить немного фасоли и закрутить рулетиком. Сложить в форму для запекания.
Сюда же я уложила, порезав на четыре части картофель, что готовила в микроволновкеhttp://vpuzo.com/garniry/garniry_ovoschnye/4793-vkusnyy-kartofel-v-mikrovolnovke.htmlДля заливки нужно смешать сметану, майонез, посолить и добавить чеснока. Залить всю поверхность.
Посыпать сыром и поставить в духовку, минут на 15.
Готово! Вкусно подавать с овощным салатом !
