• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из фасоли с ветчиной

Закуска из фасоли с ветчиной

Ингредиенты

• фасоль — 250 г
• морковь — 2-3 шт
• лук репчатый — 2-3 шт
• ветчина куриная — 250 г
• семя кунжута — 1 ч.л.
• масло растительное — 4-5 ст.л.
• соль
• перец по вкусу

Очень вкусная, калорийная закуска! Попробуйте и вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль можно взять консервированную готовую, а можно приготовить из сухой. С вечера замочить в воде и оставить на ночь для набухания. Утром отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду.

2. 
   2

   Лук, нарезанный полукольцами обжарить на масле до золотистого цвета

3. 
   3

   Морковь нарезать соломкой и тоже обжарить на масле, слегка подсолив и поперчив.

4. 
   4

   Морковь и лук готовы, их должно быть примерно одинаковое количество

5. 
   5

   Режем соломкой ветчину куриную, можно брать любую

6. 
   6

   Посыпаем кунжутным семенем (можно не добавлять). Поперчить, немного подсолить по вкусу, и перемешать.

7. 
   7

   Закуска готова! Можно употреблять в пост, убрав из салата ветчину. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована