• Главная
• >
• Салаты
• >
• Cалат со свежей капустой и огурцами

Cалат со свежей капустой и огурцами

Ингредиенты

• Огурец — 3 шт
• Лук зеленый — 0.5 пучка
• Уксус (по вкусу)
• Соль поваренная (по вкусу)
• Капуста белокочанная — 300 г

Легкий летний салатик к обеду вот что действительно его дополнит. Очень полезный, а готовится за считанные секунды.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления салата из свежей капусты и огурцов Вам понадобятся такие ингредиенты: капуста белокочанная желательно молодая, огурцы (желательно тонкие, длинные так как в толстых огурцах крупные семена, что может испортит и вкус и вид салата), лук зеленый, уксус, соль.

2. 
   2

   Капусту отчистить от старой или плохой кожуры, промыть под водой, нарезать, или можно воспользоваться крупной теркой, или специальной теркой для шинковки.

3. 
   3

   Огурцы промыть под водой, удалить переднюю и заднюю часть таким способом мы избавим огурец от излишней горечи, по необходимости огурец можно отчистить от кожуры. Нарезаем тоненькими полукольцами.

4. 
   4

   Лук промыть под водой, нарезать. Половину нарезанного лука мы используем для салата, а вторую часть для украшения перед подачей к столу.

5. 
   5

   Готово! Смешиваем все ингредиенты, тщательно перемешиваем, посолить, снова перемешать, заправить уксусом. Салат лучше подавать к столу охлажденным, украшенным зеленью. Хорошо подойдет с горячей молодой картошкой. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована