Чесночные куриные крылышки

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Карри — 1 ч.л.
• Масло оливковое — 60 мл
• Мясо куриное — 1 кг (крылья)
• Уксус — 3 ст.л. (виноградный)
• Чеснок — 6 зубчиков
• Перец острый — 1/3 ч.л. (сухой свежемолотый)
• Паприка — 1 ст.л.
• Орегано — 1 ст.л. (сухой)
• Лук репчатый — 150 г (1 шт.)

Рецептов приготовления куриных крылышек довольно много и у каждой хозяйки есть свой любимый. Я люблю экспериментировать и пробовать что-то новое. Крылышки, приготовленные по этому рецепту, всей семье очень и очень понравились. В маринаде, помимо чеснока и специй, используется виноградный уксус, он придает мясу особенный вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления чесночных куриных крылышек разрезаем крылья на две части. Самые крайние части крыла (если они есть) отрезаем, они нам не нужны. Эти части крыльев подойдут для бульона.

2. 
   2

   В глубокой миске смешиваем мелко нарезанный лук, чеснок, уксус, красный перец, карри, паприку, орегано и оливковое масло. Перемешиваем.

3. 
   3

   Закладываем крылышки, хорошенько смешиваем с маринадом и ставим на 3 часа (или на ночь) в холодильник.

4. 
   4

   Крылья выкладываем на противень вместе с маринадом в один слой. Запекаем в духовке при 190 градусах около 1 часа. Чесночные куриные крылышки очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.