• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Чесночный картофель

Чесночный картофель

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Сметана — 1 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень петрушки (по вкусу)
• Соль и перец (по вкусу)
• Масло сливочное — 30 г
• Сыр твердый — 20 г

Еще один вариант чесночного картофеля.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель вымыть и отварить в кожуре до готовности. Чтобы картошечка было ароматная, можно добавить немного специй и трав. Вот ассортимент трав и специй, которые можно добавить в картофель: лавровый лист, перец душистый, укроп, корень петрушки и не забудьте про соль. Когда картофель сварится, слейте воду.

2. 
   2

   Сливочное масло немного размягчить. Твердый сыр натерть на мелкой терке.

3. 
   3

   Чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

4. 
   4

   Зелень петрушки вымыть, обсушить и порубить.

5. 
   5

   Смешиваем сливочное масло, сыр, чеснок, петрушку, соль и перец.

6. 
   6

   Картофель разрежьте на половину и дайте немного остыть. Кожуру не снимать!

7. 
   7

   Половинки картофеля выкладываем на смазанный маслом противень. Смазываем каждую половинку получившимся маслом. Запекаем в духовке при температуре 250 градусов в течение пятнадцати минут.

8. 
   8

   Готово! Выложите на блюдо и посыпьте зеленью.

Ссылка скопирована