• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Чесночные булочки

Чесночные булочки

Ингредиенты

• Мука — 600 г
• Соль — 1.5 ч.л.
• Масло растит. — 3 ст.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Дрожжи — 2 ч.л.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Орегано (по вкусу)
• Вода — 320 мл
• Растит. (оливковое) масло — 30-40 г (для смазки)

Долго хотелось приготовить такие булочки, которые отлично подходят для горячих блюд (борщ, щи и т.д.), для бутербродов, для гамбургеров и т.д. Вообщем, попробуйте, не разочаруетесь.

Приготовление

1. 
   1

   Я тесто заводила в хлебопечке, заложить все необходимые продукты по правилам, т.е. сначала жидкие, затем сухие продукты, дрожжи высыпаем сверху муки, сделав небольшое углубление.Для тех, кто тесто готовит руками, просто соедините все продукты, смешайте и поставьте в теплое место для подъема.

2. 
   2

   Тесто подошло, его обомнем один разок и снова оставим подниматься. Я прям в хлебопечке немного его обмяла и оставила еще разок подойти.Готовое тесто формируем в любую форму, у меня это просто булочка. Выкладываем на противень, и оставляем еще минут на 30-40 для подъема.

3. 
   3

   Пока тесто отдыхает и готовится к выпечки, мы приготовим соус.Смешаем тертый чеснок, растительное (оливковое) масло и орегано.

4. 
   4

   Подошедшие булочки мы обильно смажем соусом. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

5. 
   5

   Готово! Вот мои красавцы с пылу с жару)Приятного Вам!

Ссылка скопирована