• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Чесночный хлеб

Чесночный хлеб

Ингредиенты

• багет французский — 1 шт
• сливочное масло — 60-70 г
• тертый пармезан — 1/4 стакан
• соль морская — 3/4 ч.л.
• зелень петрушки — 30 г
• чеснок — 6 шт (дольки)
• перец черный — 1/8 ч.л. (молотый)

Частенько в пиццериях и ресторанах средиземноморской и европейской кухни встречается этот хлебушек. Когда его ешь вместе с обыкновенным салатом из свежих овощей, кажется, что нет ничего вкуснее. А готовится - элементарно!

Приготовление

1. 
   1

   Поставьте разогреваться духовку, установите температуру где-то 190-200 С. Разрежьте багет вдоль пополам. Теперь нам надо приготовить чесночную пасту. Моем и сушим петрушку и шинкуем ее мелко

2. 
   2

   В размягченное сливочное масло добавляем раздавленный чеснок и тщательно размешиваем вилкой, солим перчим.

3. 
   3

   Смешиваем чесночную пасту с мелкопорубленной зеленью петрушки. Намазываем каждую половинку багета смесью равномерно, посыпаем тертым сыром.

4. 
   4

   Смешиваем чесночную пасту с мелкопорубленной зеленью петрушки. Намазываем каждую половинку багета смесью равномерно, посыпаем тертым сыром.

5. 
   5

   Выстилаем фольгой противень, смазываем чуть оливковым маслом, выкладываем наши половинки багетов и отправляем в духовку на 3-5 минут. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована