• Главная
• >
• Закуски
• >
• Чипсы из лаваша

Чипсы из лаваша

Ингредиенты

• армянский лаваш — 250 г
• растительное (оливковое) масло — 2 ст.л.
• соль
• специи по вкусу
• чеснок по вкусу — 2-3 шт (зубчики)

Очень простой рецепт натуральных чипсов из тонкого армянского лаваша. Также был найден в одном из выпусков Гастронома. Можно приготовить базовую версию, для которой ничего не нужно кроме лаваша и растительного (или оливкового) масла, а можно добавить специи: соль, чеснок, паприку, перец и т.д.

Приготовление

1. 
   1

   Итак, я буду делать чесночный вариант чипсов, если вы хотите обычные - пропустите Шаг 1. Выдавите чеснок в растительное масло и оставьте минут на 10, чтобы масло пропиталось ароматом чеснока.

2. 
   2

   Лист лаваша смазать с одной стороны маслом, используя кисточку.

3. 
   3

   Нарезаем лист на кусочки. Лучше всего это делать при помощи кухонных ножниц. Застилаем противень пергаментом и выкладываем кусочки лаваша

4. 
   4

   Посыпаем солью (слегка буквально пару щепоток на весь лист, так как в лаваше и так есть соль! можно вообще не посыпать) и специями. У меня смесь пряностей из разных видов перца, кориандра и карри.

5. 
   5

   Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Следите, чипсы готовятся очень быстро, как начинают становится золотистыми - вынимайте.

6. 
   6

   Дайте чипсам немного остыть, они остывают быстро.

7. 
   7

   Чипсы из лаваша готовы! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована