Десерт с дыней
Ингредиенты
Дыня - 1 шт
Сливки - 200 мл.
Печенье Савоярди - 4 шт
Укрепитель для сливок - 1 пакетик
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар - по вкусу
Черешня - -
Десерт с пюре и муссом из дыни , с кусочками печенья Савоярди..Изначально купленная дынька была предназначена для другого десерта. Но, как иногда бывает, разрезав ее видим, что спелость ее совсем не та... Поэтому приготовился именно такой десерт.
Приготовление
Основные продукты.
Дыньку почистить от кожуры и семян.
На сковороду насыпать 2 ст.л. сахара и чуть лимоного сока, дать растаять и уложить кусочки дыни.Подержать ее до мягкости. Затем кусочки дыни с получившимся карамельным соусом взбить в пюре.
Сливки охдадить и взбить в добавлением закрепителя для сливок.Добавить половину получившего пюре. Размешать.
На дно стаканчиков выложить кусочки печенья Савоярди. Они нежные и в меру сладкие , что хорошо дополнит вкус десерта.
Разложить вторую часть дынного пюре и выложить мусс.
Готово! Верх десертов украсить по вкусу. У меня немного шоколада, крошка печенья и черешня.
