Жареные мандарины с тимьяном и маскарпоне
Ингредиенты
Сливочное масло - 20 г
Мандарины - 6 шт
Сахар-песок - 30 г
Тимьян - 5 г
Маскарпоне - 40 г
Очень вкусный и быстрый десерт, который спасает кислые мандарины или делает из сладких необычное сладкое блюдо.
Приготовление
Немного сливочного масла растопить на сковороде и добавить очищенные мандарины. Когда одна сторона долек станет золотистой, перевернуть, добавить сахар (сколько - в зависимости от того, насколько сладкие мандарины) и тимьян, только листочки.
Перемешать, чтобы сахар закарамелизовался и разложить по порционным формам. Туда же - по ложке маскарпоне.