Рецепты
Например: лимонный пирог сочный

Джем из черноплодной рябины

Джем из черноплодной рябины

Ингредиенты

  • Черноплодная рябина — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 1,5 стакана

Достаточно терпковатый вкус, на любителя.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Рябину промыть.

  2. шаг 2
    2

    Залить водой. Варить 30 мин до мягкости под крышкой.

  3. шаг 3
    3

    Блендером измельчить в пюре (или протереть через сито).Добавить сахар и уваривать примерно на одну треть.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Закрыть.

Ещё варенье и джемы Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Замороженная черноплодная рябина
Замороженная черноплодная рябина
Вкусный компот или десерт на зиму.
 Компот из черноплодной рябины
Компот из черноплодной рябины
Глубокий терпкий компот из черноплодной рябины с насыщенным вкусом и полезными свойствами. Ягоды раскрывают свой характер при длительной варке — напиток становится богаче и ароматнее. Готовится в два этапа и требует терпения, но результат того стоит.
 Соус из черноплодной рябины с чесноком
Соус из черноплодной рябины с чесноком
Используется для маринования мяса, птицы.
 Домашнее вино из черноплодной рябины
Домашнее вино из черноплодной рябины
Ягоды черноплодки разминают, пересыпают сахаром и оставляют бродить, а потом дважды отжимают мезгу для более насыщенного вкуса. Домашнее вино получается тёмным, с лёгкой терпкостью, характерной для аронии.
 Простая настойка из черноплодной рябины
Простая настойка из черноплодной рябины
Настойка из черноплодной рябины, несмотря на легкость приготовления, получается вкусной (и как говорят, полезной), не стыдно даже на праздничный стол поставить.
 Компот из черноплодной рябины и слив
Компот из черноплодной рябины и слив
Вкусный и полезный компотик.
 Сироп из черноплодной рябины на зиму
Сироп из черноплодной рябины на зиму
Сироп готовим из рябины, но вкус у него ярко-вишневый. Перед употреблением этот сироп надо разводить водой, так как он очень концентрированный получается (1 стакан сиропа на 2 литра кипяченой воды или по вкусу).
 Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой
Компот из черноплодной рябины с яблоком и мятой
Так как рябина имеет немного вяжущий вкус, то в компоте её лучше готовить не в чистом виде а смешать, например, с яблоком.
 Настойка из черноплодной рябины на спирту
Настойка из черноплодной рябины на спирту
Крепкая настойка из чёрноплодной рябины с мёдом и дубовой корой. Ягоды настаиваются на водке полгода, приобретая глубокий вкус с терпкими нотками и лёгкой горечью от дуба. Готовый напиток фильтруют и разливают по бутылкам для хранения.
 Компот из рябины и апельсина
Компот из рябины и апельсина
Вкусный и ароматный.
 Домашнее вино из красной рябины
Домашнее вино из красной рябины
Очень приятное на вкус вино
 Домашнее вино из черной рябины
Домашнее вино из черной рябины
Ягоды черной рябины отлично подходят для приготовления вина в домашних условиях. Оно имеет приятный вкус, насыщенный рубиновый цвет и очень красивый оттенок. Домашнее вино из черной рябины в небольших количествах замечательно влияет на сердечно-сосудистую систему, регулирует давление.
 Варенье из черн.рябины...
Варенье из черн.рябины...
Обед без варенья – все деньги на ветер,Пусть с банкой варенья нас радостно встретят!
 Яблочный джем
Яблочный джем
Простой и быстрый способ приготовления яблочного джема, который не только вкусен, но и полезен прежде всего содержанием пектина, снижающего холестерин в крови. А также витаминами и микроэлементами. Густой джем будет не только десертом к чаю, но и отличной начинкой в пироги и пирожки.
 Яблочный джем.
Яблочный джем.
В этом сезоне невероятно много яблок.Решила из них приготовить джем.Очень вкусно его смаковать с чаем,а также можно есть с оладушками или сырниками.Приготовила на пробу половину нормы.
 Джем из лимонов
Джем из лимонов
Старинный португальский рецепт варки джема из цитрусовых. Из серии "Mонастырская кулинария". Подобный джем можно варить из лайма или из апельсинов. Для ароматизации апельсинового джема используют палочки корицы.
Апельсиновый джем
Апельсиновый джем
Яркий джем с минимумом сахара и интенсивным апельсиновым ароматом. Замечательно для утренних тостов, особенно в период нехватки солнца и тепла. Джем из апельсинов легко варить в микроволновой печи: не надо постоянно следить, помешивать и опасаться, что он пригорит. Количество сахара в джеме минимально, поэтому вкус получается очень насыщенный, с приятной горчинкой. Сладкоежки могут добавить больше сахара, а если не захочется возиться с кожурой, вместе с сахаром положите пектин .
 Клубничный джем
Клубничный джем
Сладкий, ароматный, клубничный джем.
 Джем из апельсинов
Джем из апельсинов
Что может быть лучше, придя домой с холода, сделать себе парочку тостов с джемом! Джем надо, конечно же, выбирать по вкусу. А для того, чтобы было, из чего выбирать, надо заготовить впрок 4-5 джемов. Один из рецептов быстрого приготовления вкусного джема из апельсинов мы и приводим.
 Джем из малины
Джем из малины
Джем по этому рецепту получается необычайно ароматным! Его можно уваривать до желаемой степени густоты, чем больше подходов по нагреванию будет осуществлено, тем гуще будет джем.Соотношение сахара и ягод - 1:1.
Все рецепты в разделе «Варенье и джемы»