Джем из слив

Джем из апельсинов

Что может быть лучше, придя домой с холода, сделать себе парочку тостов с джемом! Джем надо, конечно же, выбирать по вкусу. А для того, чтобы было, из чего выбирать, надо заготовить впрок 4-5 джемов. Один из рецептов быстрого приготовления вкусного джема из апельсинов мы и приводим.

Варенье из слив

Густое насыщенное варенье из слив напоминает джем. С таким вареньем можно не только чай пить, его хорошо использовать его для пирогов, пирожков и булочек.

Джем из лимонов

Старинный португальский рецепт варки джема из цитрусовых. Из серии "Mонастырская кулинария". Подобный джем можно варить из лайма или из апельсинов. Для ароматизации апельсинового джема используют палочки корицы.

Компот из слив

На днях опробовала рецепт компота из слив, который взяла из советской книги "О вкусной и здоровой пище". Способ приготовления компота очень простой, самая трудоемкая часть — это вытаскивание косточек из ягод. Вообще это делать совсем необязательно, но я люблю, когда в готовом продукте ничего не мешает. Если точно следовать пропорциям, указанным у книге (на 500 г слив 3/4 стакана сахара и 2 стакана воды), то компот получается очень концентрированным, похожим на компоты в банке, которые нужно разбавлять. Поэтому, если вы не хотите готовить этот компот в качестве заготовки на зиму, лучше увеличить количество воды раза в 1,5-2.

Соус из слив и клюквы

Соус сладкий и поэтому я его определила как десертный, но во множестве стран даже сладкие соусы подают к мясу, особенно говяжьим стейкам и индейке.

Варенье из слив

Компот из слив

Джем из алычи

Среди фруктов очень популярна на Кавказе алыча. Эта дикая слива различается по цвету (может быть желтой, розовой, оранжевой, красной, синей, фиолетовой), но обладает одинаковыми по степени вкуса качествами. А она не только восхитительно вкусна, но и очень полезна для общего укрепления организма. Существует множество рецептов из ее плодов. Из алычи можно приготовить варенье, компот, соки, повидло, пастилу, прохладительные напитки, плоды можно заморозить и замариновать. Я хочу поделиться вкуснейшим рецептом джема из желтой алычи.

Повидло из яблок и слив

Повидло из яблок и слив очень полезное и вкусное. Это отличная заготовка на зиму.

Джем из малины

Джем по этому рецепту получается необычайно ароматным! Его можно уваривать до желаемой степени густоты, чем больше подходов по нагреванию будет осуществлено, тем гуще будет джем.Соотношение сахара и ягод - 1:1.

Китайский пряный соус из слив

Рецепт вкуснейшего пряного соуса для мяса!!! Обработка продуктов занимает немного времени. Спасибо "Школе гасторонома"

Компот из слив и лимона

Вкусный и полезный.

Компот из слив, кураги и шиповника

Вкусный и нежный напиток.

Компот из слив с шиповником

Вкусный, нежный и полезный.

Компот из яблок, облепихи, слив

Вкусный и ароматный.

Аджика из слив

Это очень необычная и интересная аджика, скорее она похожа на соус. Рецепт нашла несколько лет назад в каком-то журнале. Получается она очень густая, невероятно ароматная и на мой вкус очень вкусная.Остроту можно регулировать на свой вкус за счет увеличения или уменьшения горького перца. По этому рецепту она получается среднеострая.

Джем из крыжовника

Этот джем можно назвать рубиновым, он и правда имеет такой оттенок. Вкусный, кисло-сладкий, в меру густой.

Варенье из слив

Наверное одно из самых вкусных и густых это сливовое варенье. Благодаря природному пектину оно отлично загустевает.

Соус из слив

Яркий кисловато-сладкий соус из слив. Я бы его назвала "универсальным", потому что использовать его можно как для приготовления десертов, так и для подачи к мясным блюдам.Хранится в холодильнике до 1 недели.