• Главная
• >
• Десерты
• >
• Финики с ликером под сметанным кремом

Финики с ликером под сметанным кремом

Ингредиенты

• финики без косточек — 1 стакан
• сахарная пудра — 1.5 ст.л.
• ликер — 125 мл
• сметана 30% — 150 г

Очень простой, но от этого не менее вкусный десерт, идею которого подсмотрела у Оли с сайта сай 7 инфо.

Приготовление

1. 
   1

   Финики (примерно 200 гр.) залить ликером и убрать в холодильник на 5 часов.В оригинальном рецепте финики замачивали в ликере Бейлис, у меня его не оказалось и я использовала, сливочно-ванильный.

2. 
   2

   Готово! В креманки первым слоем нужно было выложить финики вместе с ликером, но я перетерла финики с ликером в блендере (не было 5 часов для настаивания, был лишь 1 час). Мне захотелось, чтобы это было больше похоже на крем.Перетертую массу фиников с ликером выложить на 23 креманки.

3. 
   3

   Готово! Сметану (обязательно жирную) взбить с сахарной пудрой. И выложить на финиковый крем. Поставить в холодильник на 30 минут, но если есть время, то можно подержать и подольше.

Ссылка скопирована