• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с фруктами под сметанным кремом

Пирог с фруктами под сметанным кремом

Ингредиенты

• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 200 г
• Банан — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Ананас консервированный — 4 кольца
• Сметана жирная — 4 ст.л.
• Кефир — 150 мл
• Мука пшеничная (сколько тесто возьмет)
• Орехи (для украшения)

Очень вкусный большой пирог, с богатой фруктовой начинкой! Лёгкий в приготовлении-но результат порадует всю семью:)

Приготовление

1. 
   1

   Миксером взбить три яйца и сахар (150 гр.).

2. 
   2

   Добавить кефир, взбить. Муку и разрыхлитель просеять, всыпать к яичной смеси, вымешать с помощью венчика тесто. С апельсина снять цедру-можно натереть на мелкой тёрке. Вмешать её в тесто. Должно получится тесто сметанной консистенции, как на оладьи.

3. 
   3

   Нарезать банан кольцами, яблоко пластинами, апельсин дольками, кольца ананаса на четыре части. Отдельно взбить яйцо, оставшийся сахар, сметану до гладкого крема. Разъёмную форму смазать маслом, выложить тесто, на него фрукты,

4. 
   4

   и залить сметанным кремом.

5. 
   5

   Готово! Выпекать при 180 градусах примерно 50 минут. Украсить орехами. Подавать полностью остывшим. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована