• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Сметанное печенье с ликером и кунжутом

Сметанное печенье с ликером и кунжутом

Ингредиенты

• масло — 100 г
• сахар — 50 гр. + 3 ст.л.
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• ликер — 75 мл (у меня персик на коньяке)
• кунжут — 30 г
• сметана — 220 г
• мука — 500 г

Вкусное и ароматное печенье.

Приготовление

1. 
   1

   Размягченное масло взбить с сахаром (50 гр.).

2. 
   2

   Продолжая взбивать добавить сметану и ликер. Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем и половину кунжута. Замесить мягкое тесто. Если будет липнуть к рукам, добавить еще немного муки.

3. 
   3

   Тесто раскатать в пласт, посыпать сахаром (3 стол. ложки) и кунжутом (остаток).

4. 
   4

   Скатать в рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

5. 
   5

   Нарезать на кружочки примерно 0.5 см толщиной. Печенье выложить на застеленный противень.

6. 
   6

   Готово! Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке примерно 20 минут.

Ссылка скопирована