• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Фрикадельки с сыром и арахисом в сметанном соусе

Фрикадельки с сыром и арахисом в сметанном соусе

Ингредиенты

• Сыр твердый — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 стакан
• Карри — 1 ч.л.
• Фарш мясной — 350 г
• Арахис — 2 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)

Фрикадельки в таком сочетании и так вкусные, а в сметанном соусе - объедение!

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить фарш.

2. 
   2

   Лук перекрутить с мясом.

3. 
   3

   Арахис пожарить и раздробить.

4. 
   4

   Фарш, арахис, яйцо и сыр (потереть на крупной терке) смешать в миске. Посолить, поперчить и добавить специи карри.

5. 
   5

   Сформировать маленькие фрикадельки и обвалять в муке.

6. 
   6

   Жарить до образования корочки на среднем огне.

7. 
   7

   Фрикадельки выложить в кастрюлю, вылить молоко и добавить сметану.

8. 
   8

   Тушить 30 минут на маленьком огне под крышкой.

9. 
   9

   Готово! Готовое блюдо посыпать зеленью.

Ссылка скопирована