Фрикадельки с сыром и арахисом в сметанном соусе

Ингредиенты
Фарш мясной - 350 гр.
Арахис - 2 ст.л.ож.
Сыр твердый - 50 г
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Молоко - 1 стакан
Сметана - 2 ст.л.ож.
Карри - 1 ч.л.
Фрикадельки в таком сочетании и так вкусные, а в сметанном соусе - объедение!
Приготовление

Приготовить фарш.

Лук перекрутить с мясом.

Арахис пожарить и раздробить.

Фарш, арахис, яйцо и сыр (потереть на крупной терке) смешать в миске. Посолить, поперчить и добавить специи карри.

Сформировать маленькие фрикадельки и обвалять в муке.

Жарить до образования корочки на среднем огне.

Фрикадельки выложить в кастрюлю, вылить молоко и добавить сметану.

Тушить 30 минут на маленьком огне под крышкой.

Готово! Готовое блюдо посыпать зеленью.