• Главная
• >
• Пицца
• >
• Фруктовая пицца

Фруктовая пицца

Ингредиенты

• Для теста: обезжиренный творог — 125 г
• оливковое масло — 3 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• сахар — 1 ч.л.
• мука — 150 г
• Начинка: творожный сыр — 140 г
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• лимонный сок — 1 ч.л.
• клубника — 180 г
• киви — 2 шт
• банан — 1/2 шт
• виноград без косточек — 1 веточка
• соль — 0.5 ч.л.
• сахарная пудра — 3 ч.л.
• кокосовая стружка — 2-3 ч.л.

Представляю Вашему вниманию десерт с необычным названием. Мы все привыкли, что пицца - это соленое блюдо, но она может быть и сладкой, она действительно существует!

Приготовление

1. 
   1

   К творогу добавить соль, яйцо и масло. Массу хорошо вымесить с помощью миксера.

2. 
   2

   Муку просеять и постепенно добавляя в творожную массу замесить тесто,

3. 
   3

   вымешивать пока оно не станет эластичным.

4. 
   4

   Раскатать тесто желаемого размера (у меня Ф24 см), выложить на противень.

5. 
   5

   Запекать при 200*С около 15 минут. ***Я еще проколола тесто вилкой в нескольких местах, так, на всякий случай)*** Остудить.

6. 
   6

   Творожный сыр смешать с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком, выложить на основу пиццы, разровнять

7. 
   7

   Клубнику промыть, обсушить бумажным полотенцем. Клубнику нарезать ломтиками, выложить по кругу, затем выложить нарезанное кружочками киви,

8. 
   8

   следом кружочки банана (следите за тем, чтобы толщина фруктов была одинаковой), еще ряд клубники

9. 
   9

   Готово! и виноград - в центр и около первого круга клубники. Посыпать кокосовой стружкой, подавать немедленно! :)

Ссылка скопирована