Пицца с грибами.
Ингредиенты
Мука - 550 г
Молоко - 300 г
Сахар - 25 г
Дрожжи сухие - 12 г
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1/2ч.л.
Помидор - 2 шт
Грибы - 400 г
Сыр твердый - 200 г
Колбаса - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Кетчуп - 2ст.л.
Майонез - 2ст.л.
Очень вкусная пицца в домашних условиях приготовленная
Приготовление
Приготовление теста на пиццу. Налейте в кастрюльку 300мл молока и подогрейте до 35С. Если перегрели то дайте остыть.
Всыпьте в подогретое молоко всыпьте 12гр. дрожжей хорошо перемешайте теперь добавим 25гр. сахара, 1/2ч.л соли, сливочное масло, 200гр. муки и перемешайте накройте крышечкой и дате 20мин подойти.
Когда тесто подошло всыпьте остальную муку и замесите тесто.
Когда тесто замесили положите его в форму сформируйте бортики и ставте в разогретую духовку до 160С. Пускай тесто немножко (бочки подрумянятся) запечется 15-20мин.
Теперь перейдем к нарезке ингредиентов для пиццы. Помойте гриба, нарежьте и поджарьте на сливочном масле.
Нарежьте колбасу и помидоры соломкой.
Натрите яйца на терке. Смешайте в пиалочке кетчуп и майонез.
Тесто в духовке подрумянилось вытянете его смажьте смесью что в пиалочке наложите все ингредиенты слоями.
Готово! Затрите все хорошо сиром твердым и поставите запекаться его до готовности мин 10-15 пока сыр хорошо не растечется по пицце.Пицца готова. Приятного вам аппетита.
