Фруктовые капкейки
Ингредиенты
- сахар — 1 стакан
- сливочное масло ,размягченное — 113 г
- яйца — 2 шт
- ванильный экстракт — 2 ч.л.
- фруктовый желатин порошком — 3 вида по 1/4 стакана
- сахарная глазурь готовая или — -
- ванильный экстракт — 1 ч.л.
- сливочное масло — 1 ч.л.
- мука — 1 1/2 стакана
- молоко — 1/2 стакана
- сахарная пудра — 1 1/2 стакана
- разрыхлитель — 1 3/4 ч.л.
- молоко — 2 1/2 ч.л.
- соль — 1/8 ч.л.
Идея взята с журнала,выложена в краткой форме, мне пришлось совместить три рецепта,чтоб получить один результат.Желатин порошком берем , чтоб была разная гамма цветов,например,вишневый или клубничный, лимонный или апельсиновый,лайм или яблочный.
Приготовление
-
1Разогреть духовку до 180 гр. Взбить сахар с маслом. Добавить по яйцу за раз,после каждого перемешивать, затем ванильный экстракт.
-
2Отдельно смешать муку,разрыхлитель. Перемешать с масляной смесью. Добавить молоко и все снова перемешать. Разделить тесто на 3 ровные части. Добавить по 1/4 стакана сухого желатина. Перемешать тесто в каждой емкости.
-
3Разложить в смазанные формочки для маффинов тесто разных цветов чайной ложкой. Поставить в духовку на 20-25 мин.
-
4Готово! Смешаем все для глазури. Выложим поверх капкейков. Подаем к столу. Приятного аппетита.
